Archivio mensile : Marzo 2014

Tofu chic

Tofu chic
"Tofu Chic" è un entrèe d'autore. Il formaggio di soia al naturale viene delicatamente scottato in padella dopo essere stato irrorato con un profumatissimo olio all'arancia di Sorrento. Il riso è un compagno di viaggio umile ma importante. Non un primo attore ma riveste un ruolo chiave. Fa da percorso, disegna il cammino, su cui…
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Uova saltate con pomodori

Uova saltate con pomodori
Siamo al primo appuntamento della sezione "UN CINESE IN CUCINA" e le nostre amiche ci illustrano una serie di ricette della cucina tipica cinese. L'obiettivo è quello di imparare nuove tipologie di ricette tipiche cinesi. Infatti in questa sezione volevamo conoscere quello che mangiano i cinesi nelle loro case e Roberta Giorgia ci illustrano un…
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