Archivi annuali : 2015

Pollo al salto con verdure miste

Pollo al salto con verdure miste
Si tratta di una ricetta molto semplice, rapida e particolarmente appetitosa. Il pollo deve essere marinato prima per circa 15 minuti con salsa di soia chiara, vino di riso, chiara dell'uovo e fecola di patate (ovviamente con sale e pepe a piacere) A discrezione possiamo mettere mezzo spicchio di aglio e mezzo di zenzero nell'olio per insaporire…
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Tagliatelle di Farina di Patate Saltate con Manzo

Tagliatelle di Farina di Patate Saltate con Manzo
Ho voluto provare una ricetta consigliata da una amica cinese che conosco da molto tempo e che ogni tanto si diverte a farmi sperimentare ricette nuove e particolari. Sono andato a comprare le "Tagliatelle di Farina di Patate Dolci Spesse" dal mio store di fiducia "Asia Supermarket" e la prima cosa che mi ha consigliato la…
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Riso Cinque Colori

Riso Cinque Colori
La base è sempre il Riso Saltato (Fried Rice), la ricetta base di tutti i piatti di riso che spesso vediamo anche nei ristoranti cinesi italiani. In questa ricetta abbiamo aggiunto una serie di verdure colorate che rendono il piatto molto appetitoso e leggero. Le verdure sono Carote, Zucchine, Peperone (rosso o giallo...meglio rosso) Cipollato e,…
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1 Anno di CINAINCUCINA

1 Anno di CINAINCUCINA
L'8 Gennaio 2015 il Portale CINAINCUCINA compie un anno! Siamo partiti da questo progetto con pochissimi contenuti: ...e siamo arrivati a questo.... Nel 2015 partiranno molte iniziative ed attività collaterali al portale! Grazie a tutti voi per l'enorme contributo che ci avete dato!
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