di Alessandro Cantonetti Sempre dal pranzo di oggi. Nell'ordine: 炖平鱼 Dunpingyu, Pesce castagna stufato con tofu, 蟹黄豆腐 Xiehuang Doufu, Tofu stufato in salsa con uova di granchio, 私家小炒 Sijia Xiaochao, Gamberetti e maiale saltati con arachidi, 香椿芽 Xiangchunya, germogli di mogano conditi, 昆明煎土豆 Kunming Jiantudou, Patate arrosto "alla maniera di Kunming", focaccia e fette di…
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Pranzo “di oggi”
