Un ingrediente davvero molto particolare ed esteticamente buffo. Simile alla bieca ma molto più dolce e saporito. Difficile da trovare nei normali supermercati e reperibile negli store delle China Town delle grandi città. A cosa serve? Come si usa? Dove si compra? Come si conserva? Tante domande e tante risposte le troverete all'interno di questo video.