Archivi categoria : Cine Diario

  • Home
  • Archivi categoria : "Cine Diario"

Nasce la BIBLIOTECA

Nasce la BIBLIOTECA
Sono sempre stato appassionato di cucina e da molti anni (quasi 30!) mi occupo di cucina cinese e devo dire che ormai mango prevalentemente cibo cinese da me cucinato ed ogni giorno scopro cose interessanti e curiose. Quando ho iniziato a fare i primi esperimenti di ricette cinesi, confezionando papponi che il più delle volte finivano nella pattumiera,…
Per saperne di più

Cena tipica da Capodanno Cinese

Cena tipica da Capodanno Cinese
Roberta Foraci (che cura la rubrica "A Lezioni da XIANG") ci ha raccontato la sua cena del 18 Febbraio (Capodanno Cinese) Di tutti i buonissimi piatti che è riuscita a degustare, quello che maggiormente l'ha colpita è una specie di zuppa piccante con pesce e spezie varie Roberta scrive: "Questa zuppa extra piccante è stata…
Per saperne di più

In cucina con TIANYI

In cucina con TIANYI
Abbiamo registrato 3 video di ricette tipicamente cinesi fatte da Tianyi, una ragazza cinese simpaticissima che adora il piccante e si diverte a sperimentare ricette leggere, semplici e molto appetitose!
Per saperne di più

Zuppa Agropiccante – TRAILER

Zuppa Agropiccante – TRAILER
Ecco il video Trailer (solo un riassunto!) della prossima videoricetta! A breve tutti i passi operativi per realizzare una delle mie zuppe preferite. Con l'aiuto del grande chef PING sono riuscito a mettere a punto tutti i passaggi...siete pronti? IL VIDEO: [sz-youtube url="http://youtu.be/RyQpWgpXwn4" /]
Per saperne di più

A CONTI FATTI – RAI UNO

A CONTI FATTI – RAI UNO
A CONTI FATTI - RAI UNO! - Giovedì 22 Gennaio 2015 ...siamo tutti d'accordo che se andiamo a mangiare in un ristorante cinese dove se ordiniamo 5 portate al costo complessivo di 15 euro, la qualità di quello che mangiamo è bassa? Esistono dei ristoranti cinesi in Italia che preparano la CUCINA REGIONALE CINESE delle…
Per saperne di più

Corso Cucina Cinese con degustazione

Corso Cucina Cinese con degustazione
Buongiorno, sono Gianni Catani (direttore artistico del portale CINAINCUCINA.IT) volevo comunicarvi che il giorno 28 Febbraio 2015 alle ore 17.00, in zona Trastevere, ci sarà un evento sulla cucina cinese in collaborazione con il canale Corso di Cinese di Stefania. CorsoDiCinese con XingShuiMeng Vedremo come preparare ravioli con carne ed involtini con verdure e spaghetti…
Per saperne di più

1 Anno di CINAINCUCINA

1 Anno di CINAINCUCINA
L'8 Gennaio 2015 il Portale CINAINCUCINA compie un anno! Siamo partiti da questo progetto con pochissimi contenuti: ...e siamo arrivati a questo.... Nel 2015 partiranno molte iniziative ed attività collaterali al portale! Grazie a tutti voi per l'enorme contributo che ci avete dato!
Per saperne di più

Banana Caramellata

Banana Caramellata
Ormai sappiamo tutti benissimo che questo piatto non esiste in Cina ma è stato inventato dai cinesi per gli occidentali. Lo troviamo in tutti i ristoranti cinesi e viene servito come "Frutta Caramellata" o semplicemente "Banana Caramellata". E' sinceramente uno dei miei dolci preferiti e spesso lo mangio  nei ristoranti che so che lo fanno…
Per saperne di più