Sicuramente è uno dei piatti più richiesti quando andiamo a mangiare nei ristoranti cinesi.
In Cina li troviamo di differenti tipologie e in questo articolo abbiamo provato due versioni.
Si tratta di due tipologie di involtini uno con Verza e Carote
e un altro con Funghi, Asparagi, Carote, Tofu e Peperone tutti tagliati in pezzi più spessi. Entrambi vengono fritti e serviti con salsa Agropiccante
Nella seconda versione, le versure vanno prima saltate e poi lasciate raffreddare per almeno un paio di ore.
Una volta preparati, vengono fritti o cotti al vapore.
IL VIDEO:
Salve,vi ho appena scoperto!chiaro come si avvolgono gli involtini,ma come si preparano le verdure?
guarda se vai sul sito ci sono dei tutorial che fanno vedere come avvolgere gli involtini e saltare le verdure!
Ci sono molti tutorial sul sito,,,,trova tutto!