La ricetta del maiale marinato e poi saltato con cipolla, zucchine, peperone piccante e salsa di Abalone.
Il maiale va prima marinato con salsa di soia chiara, vino di riso, polvere 5 spezie, pepe, sale, fecola di patate e olio di sesamo tostato. Una volta marinato va saltato nel WOK e poi aggiunte le verdure (cipolla, zucchine e peperone piccante).
A questo punto bisogna semplicemente aggiungere del vino di riso, saltare e per ultimo la salsa di abalone regolando con un pochino di acqua.
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